Ch\u00e2teau Gravereau<\/strong><\/h2>\n![\"Chateau](\"https:\/\/i0.wp.com\/lesgravereaux.marret.co\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/Chateau-Gravereau_wp.jpg?resize=350%2C193&ssl=1\")
<\/a>L’histoire de Ch\u00e2teau Gravereau commence au XVIIe si\u00e8cle. Un document datant de 1670 \u00e9tablit les prestations f\u00e9odales \u00ab en faveur de messire Armand Anthoine de Pradier, seigneur abb\u00e9 commendataire de l’abbaye de St-Sauveur-de-Blaye \u00bb. Le manoir est aujourd’hui le seul t\u00e9moin existant de ce pass\u00e9 f\u00e9odal.<\/p>\nSitu\u00e9 au c\u0153ur de l’appellation C\u00f4tes-de-Bourg, le domaine s’\u00e9tend sur 36 hectares. Le vignoble est plant\u00e9 sur des coteaux argilo-calcaire et silico-argileux.<\/p>\n
Le terroir est id\u00e9al pour la culture de la vigne, en particulier du Merlot, du Cabernet-Franc et du Cabernet-Sauvignon. L’assemblage de ces c\u00e9pages permet d’obtenir le meilleur des vins de garde. Les vins de Ch\u00e2teau Gravereau expriment aussi toute leur structure et leur complexit\u00e9 aromatique quand ils sont jeunes.<\/p>\n
Le ch\u00e2teau Gravereau est situ\u00e9 au c\u0153ur des C\u00f4tes-de-Bourg, sur le fameux Coteau de Mombrier. Ici, le Merlot est pr\u00e9dominant, il produit des vins friands, et \u00e9l\u00e9gants. La r\u00e9colte des 6 ha de vieilles vignes, \u00e2g\u00e9es de 45 \u00e0 50 ans d’\u00e2ge, est \u00e9lev\u00e9e en f\u00fbts de ch\u00eane de 400 litres pendant 15 mois. Il s’agit de f\u00fbts uniques con\u00e7us et \u00e9labor\u00e9s dans la tonnellerie de la famille Germain, Propri\u00e9taire de Ch\u00e2teau Gravereau et Ch\u00e2teau Yon Figeac.<\/p>\n
![\"Chateau](\"https:\/\/i0.wp.com\/lesgravereaux.marret.co\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/Chateau-Gravereau-2003-03a_wp.jpg?resize=150%2C313&ssl=1\")
<\/a>Vignoble<\/u><\/strong><\/h3>\nLieu : Teuillac
\nEnc\u00e9pagement : 62% Merlot \u2022 28% Cabernet Sauvignon \u2022 10% Cabernet-Franc
\nNature du sol : Argilo-graveleux
\nVinification : Vinification parcellaire de cuves inox thermor\u00e9gul\u00e9es
\nConservation : Jusqu\u2019\u00e0 7 ans, avec \u00e9volution du profil sensoriel.<\/p>\n
<\/h3>\nCoordonn\u00e9es <\/u><\/strong><\/h3>\nRoute de Balizac,
\n33720 Landiras
\nT\u00e9l. : 05 57 98 01 73<\/p>\n
\u00c9quipe<\/strong><\/span><\/h3>\nNom du propri\u00e9taire : Soci\u00e9t\u00e9 fermi\u00e8re des Grands crus de France
\nNom du responsable : Vincent Cachaud<\/p>\n
![\"Chateau](\"https:\/\/i0.wp.com\/lesgravereaux.marret.co\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/Chateau-Gravereau-Le-Clos-2005-coll_wp.jpg?resize=251%2C197&ssl=1\")
<\/a><\/strong><\/span><\/h3>\nVin produit<\/strong><\/span><\/h3>\n\n- Ch\u00e2teau Gravereau,
\nAppellation : C\u00f4tes-de-Bourg, rouge<\/em>.<\/li>\n<\/ul>\n <\/p>\n
\nClos Maine Gravereau<\/strong><\/h2>\n![\"Clos](\"https:\/\/i0.wp.com\/lesgravereaux.marret.co\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/Clos-Maine-Gravereau-Maison_wp.jpg?resize=350%2C193&ssl=1\")
<\/a><\/p>\nVigneron : Beno\u00eet Paillet
\n96 Routurier 33920 Saint-Vivien-de-Blaye.<\/p>\n
Blog Facebook<\/a><\/p>\n <\/p>\n
<\/p>\n
Vins produits<\/strong><\/span> :<\/p>\n![\"Clos](\"https:\/\/i0.wp.com\/lesgravereaux.marret.co\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/Clos-Maine-Gravereau-2003-03_wp.jpg?resize=150%2C303&ssl=1\")
<\/a><\/p>\n\n- Clos Maine Gravereau Rouge
\nAppellation : AOC C\u00f4tes-de-Bourg<\/em>
\nEnc\u00e9pagement : Merlot 70%, Cabernet-Sauvignon 20% et Cabernet-Franc 10%.<\/li>\n<\/ul>\nVinifi\u00e9 traditionnellement pour extraire toute sa couleur et ses parfums, certifi\u00e9 AB. R\u00e9compenses : M\u00e9daille de Bronze au concours Expressions Vignerons Bio 2005<\/p>\n
\n![\"Chateau](\"https:\/\/i0.wp.com\/lesgravereaux.marret.co\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/Chateau-Gravereau-Routurier-2010-29_004a_wp.jpg?resize=150%2C303&ssl=1\")
<\/a>Ch\u00e2teau Gravereau-Routurier Rouge
\nAppellation : AOC Premi\u00e8res C\u00f4tes de Blaye<\/em>
\nEnc\u00e9pagement : Merlot 70%, Cabernet-Sauvignon 20% et Cabernet-Franc 10%.<\/li>\n<\/ul>\nVinifi\u00e9 traditionnellement pour extraire toute sa couleur et ses parfums<\/p>\n
\n- Ch\u00e2teau Gravereau-Routurier Blanc
\nAppellation : AOC Premi\u00e8res C\u00f4tes de Blaye<\/em>
\nEnc\u00e9pagement : Sauvignon essentiellement, Muscadelle et S\u00e9millon.<\/li>\n<\/ul>\nVinifi\u00e9 traditionnellement pour extraire toute sa couleur et ses parfums<\/p>\n
Vin \u00e0 la robe jaune p\u00e2le, brillante, au nez fruit\u00e9 marqu\u00e9 par des notes d’agrumes, l\u00e9g\u00e8rement confites. En bouche l’attaque est franche, vive, avec une belle rondeur et une belle longueur en finale. \u00c0 boire d\u00e8s \u00e0 pr\u00e9sent.<\/p>\n
Le vignoble<\/u><\/strong><\/h3>\n![\"Chateau](\"https:\/\/i0.wp.com\/lesgravereaux.marret.co\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/Chateau-Gravereau-Routurier-2010-29_001a_wp.jpg?resize=150%2C303&ssl=1\")
<\/a>La propri\u00e9t\u00e9 est situ\u00e9e \u00e0 Saint Vivien de Blaye en Pays de Haute-Gironde (33). Son paysage est compos\u00e9 par l\u2019Estuaire dont elle est bord\u00e9e avec les marais de Braud site prot\u00e9g\u00e9 pour sa flore et sa faune. Le vignoble repr\u00e9sente environ les trois quarts du territoire de la HauteGironde, deux appellations se le partagent : Blaye C\u00f4tes de Bordeaux et C\u00f4tes de Bourg qui sont repr\u00e9sent\u00e9es par le Clos Maine Gravereau.<\/p>\nL\u2019AOC Blaye C\u00f4tes-de-Bordeaux a \u00e9t\u00e9 cr\u00e9\u00e9e en 1938 avec les Premi\u00e8res C\u00f4tes-de-Blaye, repr\u00e9sent\u00e9e par le Ch\u00e2teau Gravereau-Roturier.<\/p>\n
Les sols du vignoble sont argilo-calcaires et argilo-graveleux, ce qui conf\u00e8re au vin son go\u00fbt.<\/p>\n
Avec un climat temp\u00e9r\u00e9 avec un ensoleillement de 240 jours par ans, les vignes arrivent avec une belle maturit\u00e9 pour la p\u00e9riode de vendanges.<\/p>\n
L\u2019AOC C\u00f4tes de bourg a \u00e9t\u00e9 fond\u00e9e en 1936 pour les rouges et 1945 pour les blancs. Celles-ci se trouvent le long de la Dordogne et de l\u2019estuaire de la Gironde le vignoble est bien souvent \u00e0 flanc de coteaux. Les sols sont g\u00e9n\u00e9ralement argilo-calcaires ; le climat est doux avec un ensoleillement important et des pr\u00e9cipitations moins importantes que sur Bordeaux due \u00e0 l\u2019estuaire qui permet une r\u00e9gulation dans les \u00e9carts de temp\u00e9rature. Et de ce fait, conf\u00e8re au vin une belle rondeur qui est repr\u00e9sent\u00e9e par le Ch\u00e2teau par son vin Clos Maine-Gravereau qui b\u00e9n\u00e9ficie de la certification Bio AB.<\/p>\n
Bien que M Paillet utilise des techniques d\u2019agriculture raisonn\u00e9e pour l\u2019ensemble de son vignoble par conviction et par go\u00fbt, il a choisi de mettre en avant la certification Agriculture Biologique AB uniquement pour son vin en appellation C\u00f4tes de Bourg.<\/p>\n
La famille Paillet demeure et exploite depuis 10 g\u00e9n\u00e9rations (connues) qui ont successivement travaill\u00e9 le domaine. Monsieur Beno\u00eet Paillet exploite en son nom propre la propri\u00e9t\u00e9, compos\u00e9e de 30 hectares de bois, dont 7 de terrain neutre destin\u00e9 \u00e0 \u00eatre plant\u00e9 en vignes et 40ha de vignes r\u00e9parties en deux appellations :<\/p>\n
27 hectares en Blaye C\u00f4tes-d- Bordeaux (sur le canton de Saint-Savin, 22 ha r\u00e9partis en deux parcelles sur la commune de Saint-Vivien et 3 ha sur la commune de Saint-Christoly), dont 4 hectares sont plant\u00e9s en blanc,<\/p>\n
15 hectares en C\u00f4te-de-Bourg (sur le canton de Bourg : 4,5 ha sur la commune de Mombrier et 10,5 ha sur la commune de Teuillac).<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Petite-fille de Jules Gravereaux et passionn\u00e9e par l\u2019histoire de la famille, H\u00e9l\u00e8ne Ballu faisait remonter les origines de celle-ci \u00e0 la Gironde. Elle pensait \u00e9galement que certains des anc\u00eatres de la famille avaient plant\u00e9 quelques pieds de vigne; les vins … Continuer la lecture
<\/a>L’histoire de Ch\u00e2teau Gravereau commence au XVIIe si\u00e8cle. Un document datant de 1670 \u00e9tablit les prestations f\u00e9odales \u00ab en faveur de messire Armand Anthoine de Pradier, seigneur abb\u00e9 commendataire de l’abbaye de St-Sauveur-de-Blaye \u00bb. Le manoir est aujourd’hui le seul t\u00e9moin existant de ce pass\u00e9 f\u00e9odal.<\/p>\nSitu\u00e9 au c\u0153ur de l’appellation C\u00f4tes-de-Bourg, le domaine s’\u00e9tend sur 36 hectares. Le vignoble est plant\u00e9 sur des coteaux argilo-calcaire et silico-argileux.<\/p>\n
Le terroir est id\u00e9al pour la culture de la vigne, en particulier du Merlot, du Cabernet-Franc et du Cabernet-Sauvignon. L’assemblage de ces c\u00e9pages permet d’obtenir le meilleur des vins de garde. Les vins de Ch\u00e2teau Gravereau expriment aussi toute leur structure et leur complexit\u00e9 aromatique quand ils sont jeunes.<\/p>\n
Le ch\u00e2teau Gravereau est situ\u00e9 au c\u0153ur des C\u00f4tes-de-Bourg, sur le fameux Coteau de Mombrier. Ici, le Merlot est pr\u00e9dominant, il produit des vins friands, et \u00e9l\u00e9gants. La r\u00e9colte des 6 ha de vieilles vignes, \u00e2g\u00e9es de 45 \u00e0 50 ans d’\u00e2ge, est \u00e9lev\u00e9e en f\u00fbts de ch\u00eane de 400 litres pendant 15 mois. Il s’agit de f\u00fbts uniques con\u00e7us et \u00e9labor\u00e9s dans la tonnellerie de la famille Germain, Propri\u00e9taire de Ch\u00e2teau Gravereau et Ch\u00e2teau Yon Figeac.<\/p>\n
<\/a>Vignoble<\/u><\/strong><\/h3>\nLieu : Teuillac
\nEnc\u00e9pagement : 62% Merlot \u2022 28% Cabernet Sauvignon \u2022 10% Cabernet-Franc
\nNature du sol : Argilo-graveleux
\nVinification : Vinification parcellaire de cuves inox thermor\u00e9gul\u00e9es
\nConservation : Jusqu\u2019\u00e0 7 ans, avec \u00e9volution du profil sensoriel.<\/p>\n
<\/h3>\nCoordonn\u00e9es <\/u><\/strong><\/h3>\nRoute de Balizac,
\n33720 Landiras
\nT\u00e9l. : 05 57 98 01 73<\/p>\n
\u00c9quipe<\/strong><\/span><\/h3>\nNom du propri\u00e9taire : Soci\u00e9t\u00e9 fermi\u00e8re des Grands crus de France
\nNom du responsable : Vincent Cachaud<\/p>\n
<\/a><\/strong><\/span><\/h3>\nVin produit<\/strong><\/span><\/h3>\n\n- Ch\u00e2teau Gravereau,
\nAppellation : C\u00f4tes-de-Bourg, rouge<\/em>.<\/li>\n<\/ul>\n <\/p>\n
\nClos Maine Gravereau<\/strong><\/h2>\n<\/a><\/p>\nVigneron : Beno\u00eet Paillet
\n96 Routurier 33920 Saint-Vivien-de-Blaye.<\/p>\n
Blog Facebook<\/a><\/p>\n <\/p>\n
<\/p>\n
Vins produits<\/strong><\/span> :<\/p>\n<\/a><\/p>\n\n- Clos Maine Gravereau Rouge
\nAppellation : AOC C\u00f4tes-de-Bourg<\/em>
\nEnc\u00e9pagement : Merlot 70%, Cabernet-Sauvignon 20% et Cabernet-Franc 10%.<\/li>\n<\/ul>\nVinifi\u00e9 traditionnellement pour extraire toute sa couleur et ses parfums, certifi\u00e9 AB. R\u00e9compenses : M\u00e9daille de Bronze au concours Expressions Vignerons Bio 2005<\/p>\n
\n- <\/a>Ch\u00e2teau Gravereau-Routurier Rouge
\nAppellation : AOC Premi\u00e8res C\u00f4tes de Blaye<\/em>
\nEnc\u00e9pagement : Merlot 70%, Cabernet-Sauvignon 20% et Cabernet-Franc 10%.<\/li>\n<\/ul>\nVinifi\u00e9 traditionnellement pour extraire toute sa couleur et ses parfums<\/p>\n
\n- Ch\u00e2teau Gravereau-Routurier Blanc
\nAppellation : AOC Premi\u00e8res C\u00f4tes de Blaye<\/em>
\nEnc\u00e9pagement : Sauvignon essentiellement, Muscadelle et S\u00e9millon.<\/li>\n<\/ul>\nVinifi\u00e9 traditionnellement pour extraire toute sa couleur et ses parfums<\/p>\n
Vin \u00e0 la robe jaune p\u00e2le, brillante, au nez fruit\u00e9 marqu\u00e9 par des notes d’agrumes, l\u00e9g\u00e8rement confites. En bouche l’attaque est franche, vive, avec une belle rondeur et une belle longueur en finale. \u00c0 boire d\u00e8s \u00e0 pr\u00e9sent.<\/p>\n
Le vignoble<\/u><\/strong><\/h3>\n<\/a>La propri\u00e9t\u00e9 est situ\u00e9e \u00e0 Saint Vivien de Blaye en Pays de Haute-Gironde (33). Son paysage est compos\u00e9 par l\u2019Estuaire dont elle est bord\u00e9e avec les marais de Braud site prot\u00e9g\u00e9 pour sa flore et sa faune. Le vignoble repr\u00e9sente environ les trois quarts du territoire de la HauteGironde, deux appellations se le partagent : Blaye C\u00f4tes de Bordeaux et C\u00f4tes de Bourg qui sont repr\u00e9sent\u00e9es par le Clos Maine Gravereau.<\/p>\nL\u2019AOC Blaye C\u00f4tes-de-Bordeaux a \u00e9t\u00e9 cr\u00e9\u00e9e en 1938 avec les Premi\u00e8res C\u00f4tes-de-Blaye, repr\u00e9sent\u00e9e par le Ch\u00e2teau Gravereau-Roturier.<\/p>\n
Les sols du vignoble sont argilo-calcaires et argilo-graveleux, ce qui conf\u00e8re au vin son go\u00fbt.<\/p>\n
Avec un climat temp\u00e9r\u00e9 avec un ensoleillement de 240 jours par ans, les vignes arrivent avec une belle maturit\u00e9 pour la p\u00e9riode de vendanges.<\/p>\n
L\u2019AOC C\u00f4tes de bourg a \u00e9t\u00e9 fond\u00e9e en 1936 pour les rouges et 1945 pour les blancs. Celles-ci se trouvent le long de la Dordogne et de l\u2019estuaire de la Gironde le vignoble est bien souvent \u00e0 flanc de coteaux. Les sols sont g\u00e9n\u00e9ralement argilo-calcaires ; le climat est doux avec un ensoleillement important et des pr\u00e9cipitations moins importantes que sur Bordeaux due \u00e0 l\u2019estuaire qui permet une r\u00e9gulation dans les \u00e9carts de temp\u00e9rature. Et de ce fait, conf\u00e8re au vin une belle rondeur qui est repr\u00e9sent\u00e9e par le Ch\u00e2teau par son vin Clos Maine-Gravereau qui b\u00e9n\u00e9ficie de la certification Bio AB.<\/p>\n
Bien que M Paillet utilise des techniques d\u2019agriculture raisonn\u00e9e pour l\u2019ensemble de son vignoble par conviction et par go\u00fbt, il a choisi de mettre en avant la certification Agriculture Biologique AB uniquement pour son vin en appellation C\u00f4tes de Bourg.<\/p>\n
La famille Paillet demeure et exploite depuis 10 g\u00e9n\u00e9rations (connues) qui ont successivement travaill\u00e9 le domaine. Monsieur Beno\u00eet Paillet exploite en son nom propre la propri\u00e9t\u00e9, compos\u00e9e de 30 hectares de bois, dont 7 de terrain neutre destin\u00e9 \u00e0 \u00eatre plant\u00e9 en vignes et 40ha de vignes r\u00e9parties en deux appellations :<\/p>\n
27 hectares en Blaye C\u00f4tes-d- Bordeaux (sur le canton de Saint-Savin, 22 ha r\u00e9partis en deux parcelles sur la commune de Saint-Vivien et 3 ha sur la commune de Saint-Christoly), dont 4 hectares sont plant\u00e9s en blanc,<\/p>\n
15 hectares en C\u00f4te-de-Bourg (sur le canton de Bourg : 4,5 ha sur la commune de Mombrier et 10,5 ha sur la commune de Teuillac).<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Petite-fille de Jules Gravereaux et passionn\u00e9e par l\u2019histoire de la famille, H\u00e9l\u00e8ne Ballu faisait remonter les origines de celle-ci \u00e0 la Gironde. Elle pensait \u00e9galement que certains des anc\u00eatres de la famille avaient plant\u00e9 quelques pieds de vigne; les vins … Continuer la lecture
\nEnc\u00e9pagement : 62% Merlot \u2022 28% Cabernet Sauvignon \u2022 10% Cabernet-Franc
\nNature du sol : Argilo-graveleux
\nVinification : Vinification parcellaire de cuves inox thermor\u00e9gul\u00e9es
\nConservation : Jusqu\u2019\u00e0 7 ans, avec \u00e9volution du profil sensoriel.<\/p>\n
Coordonn\u00e9es <\/u><\/strong><\/h3>\nRoute de Balizac,
\n33720 Landiras
\nT\u00e9l. : 05 57 98 01 73<\/p>\n
\u00c9quipe<\/strong><\/span><\/h3>\nNom du propri\u00e9taire : Soci\u00e9t\u00e9 fermi\u00e8re des Grands crus de France
\nNom du responsable : Vincent Cachaud<\/p>\n
<\/a><\/strong><\/span><\/h3>\nVin produit<\/strong><\/span><\/h3>\n\n- Ch\u00e2teau Gravereau,
\nAppellation : C\u00f4tes-de-Bourg, rouge<\/em>.<\/li>\n<\/ul>\n <\/p>\n
\nClos Maine Gravereau<\/strong><\/h2>\n<\/a><\/p>\nVigneron : Beno\u00eet Paillet
\n96 Routurier 33920 Saint-Vivien-de-Blaye.<\/p>\n
Blog Facebook<\/a><\/p>\n <\/p>\n
<\/p>\n
Vins produits<\/strong><\/span> :<\/p>\n<\/a><\/p>\n\n- Clos Maine Gravereau Rouge
\nAppellation : AOC C\u00f4tes-de-Bourg<\/em>
\nEnc\u00e9pagement : Merlot 70%, Cabernet-Sauvignon 20% et Cabernet-Franc 10%.<\/li>\n<\/ul>\nVinifi\u00e9 traditionnellement pour extraire toute sa couleur et ses parfums, certifi\u00e9 AB. R\u00e9compenses : M\u00e9daille de Bronze au concours Expressions Vignerons Bio 2005<\/p>\n
\n- <\/a>Ch\u00e2teau Gravereau-Routurier Rouge
\nAppellation : AOC Premi\u00e8res C\u00f4tes de Blaye<\/em>
\nEnc\u00e9pagement : Merlot 70%, Cabernet-Sauvignon 20% et Cabernet-Franc 10%.<\/li>\n<\/ul>\nVinifi\u00e9 traditionnellement pour extraire toute sa couleur et ses parfums<\/p>\n
\n- Ch\u00e2teau Gravereau-Routurier Blanc
\nAppellation : AOC Premi\u00e8res C\u00f4tes de Blaye<\/em>
\nEnc\u00e9pagement : Sauvignon essentiellement, Muscadelle et S\u00e9millon.<\/li>\n<\/ul>\nVinifi\u00e9 traditionnellement pour extraire toute sa couleur et ses parfums<\/p>\n
Vin \u00e0 la robe jaune p\u00e2le, brillante, au nez fruit\u00e9 marqu\u00e9 par des notes d’agrumes, l\u00e9g\u00e8rement confites. En bouche l’attaque est franche, vive, avec une belle rondeur et une belle longueur en finale. \u00c0 boire d\u00e8s \u00e0 pr\u00e9sent.<\/p>\n
Le vignoble<\/u><\/strong><\/h3>\n<\/a>La propri\u00e9t\u00e9 est situ\u00e9e \u00e0 Saint Vivien de Blaye en Pays de Haute-Gironde (33). Son paysage est compos\u00e9 par l\u2019Estuaire dont elle est bord\u00e9e avec les marais de Braud site prot\u00e9g\u00e9 pour sa flore et sa faune. Le vignoble repr\u00e9sente environ les trois quarts du territoire de la HauteGironde, deux appellations se le partagent : Blaye C\u00f4tes de Bordeaux et C\u00f4tes de Bourg qui sont repr\u00e9sent\u00e9es par le Clos Maine Gravereau.<\/p>\nL\u2019AOC Blaye C\u00f4tes-de-Bordeaux a \u00e9t\u00e9 cr\u00e9\u00e9e en 1938 avec les Premi\u00e8res C\u00f4tes-de-Blaye, repr\u00e9sent\u00e9e par le Ch\u00e2teau Gravereau-Roturier.<\/p>\n
Les sols du vignoble sont argilo-calcaires et argilo-graveleux, ce qui conf\u00e8re au vin son go\u00fbt.<\/p>\n
Avec un climat temp\u00e9r\u00e9 avec un ensoleillement de 240 jours par ans, les vignes arrivent avec une belle maturit\u00e9 pour la p\u00e9riode de vendanges.<\/p>\n
L\u2019AOC C\u00f4tes de bourg a \u00e9t\u00e9 fond\u00e9e en 1936 pour les rouges et 1945 pour les blancs. Celles-ci se trouvent le long de la Dordogne et de l\u2019estuaire de la Gironde le vignoble est bien souvent \u00e0 flanc de coteaux. Les sols sont g\u00e9n\u00e9ralement argilo-calcaires ; le climat est doux avec un ensoleillement important et des pr\u00e9cipitations moins importantes que sur Bordeaux due \u00e0 l\u2019estuaire qui permet une r\u00e9gulation dans les \u00e9carts de temp\u00e9rature. Et de ce fait, conf\u00e8re au vin une belle rondeur qui est repr\u00e9sent\u00e9e par le Ch\u00e2teau par son vin Clos Maine-Gravereau qui b\u00e9n\u00e9ficie de la certification Bio AB.<\/p>\n
Bien que M Paillet utilise des techniques d\u2019agriculture raisonn\u00e9e pour l\u2019ensemble de son vignoble par conviction et par go\u00fbt, il a choisi de mettre en avant la certification Agriculture Biologique AB uniquement pour son vin en appellation C\u00f4tes de Bourg.<\/p>\n
La famille Paillet demeure et exploite depuis 10 g\u00e9n\u00e9rations (connues) qui ont successivement travaill\u00e9 le domaine. Monsieur Beno\u00eet Paillet exploite en son nom propre la propri\u00e9t\u00e9, compos\u00e9e de 30 hectares de bois, dont 7 de terrain neutre destin\u00e9 \u00e0 \u00eatre plant\u00e9 en vignes et 40ha de vignes r\u00e9parties en deux appellations :<\/p>\n
27 hectares en Blaye C\u00f4tes-d- Bordeaux (sur le canton de Saint-Savin, 22 ha r\u00e9partis en deux parcelles sur la commune de Saint-Vivien et 3 ha sur la commune de Saint-Christoly), dont 4 hectares sont plant\u00e9s en blanc,<\/p>\n
15 hectares en C\u00f4te-de-Bourg (sur le canton de Bourg : 4,5 ha sur la commune de Mombrier et 10,5 ha sur la commune de Teuillac).<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Petite-fille de Jules Gravereaux et passionn\u00e9e par l\u2019histoire de la famille, H\u00e9l\u00e8ne Ballu faisait remonter les origines de celle-ci \u00e0 la Gironde. Elle pensait \u00e9galement que certains des anc\u00eatres de la famille avaient plant\u00e9 quelques pieds de vigne; les vins … Continuer la lecture
\n33720 Landiras
\nT\u00e9l. : 05 57 98 01 73<\/p>\n
Nom du propri\u00e9taire : Soci\u00e9t\u00e9 fermi\u00e8re des Grands crus de France
\nNom du responsable : Vincent Cachaud<\/p>\n
<\/a><\/strong><\/span><\/h3>\nVin produit<\/strong><\/span><\/h3>\n\n- Ch\u00e2teau Gravereau,
\nAppellation : C\u00f4tes-de-Bourg, rouge<\/em>.<\/li>\n<\/ul>\n <\/p>\n
\nClos Maine Gravereau<\/strong><\/h2>\n<\/a><\/p>\nVigneron : Beno\u00eet Paillet
\n96 Routurier 33920 Saint-Vivien-de-Blaye.<\/p>\n
Blog Facebook<\/a><\/p>\n <\/p>\n
<\/p>\n
Vins produits<\/strong><\/span> :<\/p>\n<\/a><\/p>\n\n- Clos Maine Gravereau Rouge
\nAppellation : AOC C\u00f4tes-de-Bourg<\/em>
\nEnc\u00e9pagement : Merlot 70%, Cabernet-Sauvignon 20% et Cabernet-Franc 10%.<\/li>\n<\/ul>\nVinifi\u00e9 traditionnellement pour extraire toute sa couleur et ses parfums, certifi\u00e9 AB. R\u00e9compenses : M\u00e9daille de Bronze au concours Expressions Vignerons Bio 2005<\/p>\n
\n- <\/a>Ch\u00e2teau Gravereau-Routurier Rouge
\nAppellation : AOC Premi\u00e8res C\u00f4tes de Blaye<\/em>
\nEnc\u00e9pagement : Merlot 70%, Cabernet-Sauvignon 20% et Cabernet-Franc 10%.<\/li>\n<\/ul>\nVinifi\u00e9 traditionnellement pour extraire toute sa couleur et ses parfums<\/p>\n
\n- Ch\u00e2teau Gravereau-Routurier Blanc
\nAppellation : AOC Premi\u00e8res C\u00f4tes de Blaye<\/em>
\nEnc\u00e9pagement : Sauvignon essentiellement, Muscadelle et S\u00e9millon.<\/li>\n<\/ul>\nVinifi\u00e9 traditionnellement pour extraire toute sa couleur et ses parfums<\/p>\n
Vin \u00e0 la robe jaune p\u00e2le, brillante, au nez fruit\u00e9 marqu\u00e9 par des notes d’agrumes, l\u00e9g\u00e8rement confites. En bouche l’attaque est franche, vive, avec une belle rondeur et une belle longueur en finale. \u00c0 boire d\u00e8s \u00e0 pr\u00e9sent.<\/p>\n
Le vignoble<\/u><\/strong><\/h3>\n<\/a>La propri\u00e9t\u00e9 est situ\u00e9e \u00e0 Saint Vivien de Blaye en Pays de Haute-Gironde (33). Son paysage est compos\u00e9 par l\u2019Estuaire dont elle est bord\u00e9e avec les marais de Braud site prot\u00e9g\u00e9 pour sa flore et sa faune. Le vignoble repr\u00e9sente environ les trois quarts du territoire de la HauteGironde, deux appellations se le partagent : Blaye C\u00f4tes de Bordeaux et C\u00f4tes de Bourg qui sont repr\u00e9sent\u00e9es par le Clos Maine Gravereau.<\/p>\nL\u2019AOC Blaye C\u00f4tes-de-Bordeaux a \u00e9t\u00e9 cr\u00e9\u00e9e en 1938 avec les Premi\u00e8res C\u00f4tes-de-Blaye, repr\u00e9sent\u00e9e par le Ch\u00e2teau Gravereau-Roturier.<\/p>\n
Les sols du vignoble sont argilo-calcaires et argilo-graveleux, ce qui conf\u00e8re au vin son go\u00fbt.<\/p>\n
Avec un climat temp\u00e9r\u00e9 avec un ensoleillement de 240 jours par ans, les vignes arrivent avec une belle maturit\u00e9 pour la p\u00e9riode de vendanges.<\/p>\n
L\u2019AOC C\u00f4tes de bourg a \u00e9t\u00e9 fond\u00e9e en 1936 pour les rouges et 1945 pour les blancs. Celles-ci se trouvent le long de la Dordogne et de l\u2019estuaire de la Gironde le vignoble est bien souvent \u00e0 flanc de coteaux. Les sols sont g\u00e9n\u00e9ralement argilo-calcaires ; le climat est doux avec un ensoleillement important et des pr\u00e9cipitations moins importantes que sur Bordeaux due \u00e0 l\u2019estuaire qui permet une r\u00e9gulation dans les \u00e9carts de temp\u00e9rature. Et de ce fait, conf\u00e8re au vin une belle rondeur qui est repr\u00e9sent\u00e9e par le Ch\u00e2teau par son vin Clos Maine-Gravereau qui b\u00e9n\u00e9ficie de la certification Bio AB.<\/p>\n
Bien que M Paillet utilise des techniques d\u2019agriculture raisonn\u00e9e pour l\u2019ensemble de son vignoble par conviction et par go\u00fbt, il a choisi de mettre en avant la certification Agriculture Biologique AB uniquement pour son vin en appellation C\u00f4tes de Bourg.<\/p>\n
La famille Paillet demeure et exploite depuis 10 g\u00e9n\u00e9rations (connues) qui ont successivement travaill\u00e9 le domaine. Monsieur Beno\u00eet Paillet exploite en son nom propre la propri\u00e9t\u00e9, compos\u00e9e de 30 hectares de bois, dont 7 de terrain neutre destin\u00e9 \u00e0 \u00eatre plant\u00e9 en vignes et 40ha de vignes r\u00e9parties en deux appellations :<\/p>\n
27 hectares en Blaye C\u00f4tes-d- Bordeaux (sur le canton de Saint-Savin, 22 ha r\u00e9partis en deux parcelles sur la commune de Saint-Vivien et 3 ha sur la commune de Saint-Christoly), dont 4 hectares sont plant\u00e9s en blanc,<\/p>\n
15 hectares en C\u00f4te-de-Bourg (sur le canton de Bourg : 4,5 ha sur la commune de Mombrier et 10,5 ha sur la commune de Teuillac).<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Petite-fille de Jules Gravereaux et passionn\u00e9e par l\u2019histoire de la famille, H\u00e9l\u00e8ne Ballu faisait remonter les origines de celle-ci \u00e0 la Gironde. Elle pensait \u00e9galement que certains des anc\u00eatres de la famille avaient plant\u00e9 quelques pieds de vigne; les vins … Continuer la lecture
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- Ch\u00e2teau Gravereau,
\nAppellation : C\u00f4tes-de-Bourg, rouge<\/em>.<\/li>\n<\/ul>\n<\/p>\n
\nClos Maine Gravereau<\/strong><\/h2>\n
<\/a><\/p>\nVigneron : Beno\u00eet Paillet
\n96 Routurier 33920 Saint-Vivien-de-Blaye.<\/p>\nBlog Facebook<\/a><\/p>\n
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Vins produits<\/strong><\/span> :<\/p>\n
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- Clos Maine Gravereau Rouge
\nAppellation : AOC C\u00f4tes-de-Bourg<\/em>
\nEnc\u00e9pagement : Merlot 70%, Cabernet-Sauvignon 20% et Cabernet-Franc 10%.<\/li>\n<\/ul>\nVinifi\u00e9 traditionnellement pour extraire toute sa couleur et ses parfums, certifi\u00e9 AB. R\u00e9compenses : M\u00e9daille de Bronze au concours Expressions Vignerons Bio 2005<\/p>\n
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- <\/a>Ch\u00e2teau Gravereau-Routurier Rouge
\nAppellation : AOC Premi\u00e8res C\u00f4tes de Blaye<\/em>
\nEnc\u00e9pagement : Merlot 70%, Cabernet-Sauvignon 20% et Cabernet-Franc 10%.<\/li>\n<\/ul>\nVinifi\u00e9 traditionnellement pour extraire toute sa couleur et ses parfums<\/p>\n
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- Ch\u00e2teau Gravereau-Routurier Blanc
\nAppellation : AOC Premi\u00e8res C\u00f4tes de Blaye<\/em>
\nEnc\u00e9pagement : Sauvignon essentiellement, Muscadelle et S\u00e9millon.<\/li>\n<\/ul>\nVinifi\u00e9 traditionnellement pour extraire toute sa couleur et ses parfums<\/p>\n
Vin \u00e0 la robe jaune p\u00e2le, brillante, au nez fruit\u00e9 marqu\u00e9 par des notes d’agrumes, l\u00e9g\u00e8rement confites. En bouche l’attaque est franche, vive, avec une belle rondeur et une belle longueur en finale. \u00c0 boire d\u00e8s \u00e0 pr\u00e9sent.<\/p>\n
Le vignoble<\/u><\/strong><\/h3>\n
<\/a>La propri\u00e9t\u00e9 est situ\u00e9e \u00e0 Saint Vivien de Blaye en Pays de Haute-Gironde (33). Son paysage est compos\u00e9 par l\u2019Estuaire dont elle est bord\u00e9e avec les marais de Braud site prot\u00e9g\u00e9 pour sa flore et sa faune. Le vignoble repr\u00e9sente environ les trois quarts du territoire de la HauteGironde, deux appellations se le partagent : Blaye C\u00f4tes de Bordeaux et C\u00f4tes de Bourg qui sont repr\u00e9sent\u00e9es par le Clos Maine Gravereau.<\/p>\nL\u2019AOC Blaye C\u00f4tes-de-Bordeaux a \u00e9t\u00e9 cr\u00e9\u00e9e en 1938 avec les Premi\u00e8res C\u00f4tes-de-Blaye, repr\u00e9sent\u00e9e par le Ch\u00e2teau Gravereau-Roturier.<\/p>\n
Les sols du vignoble sont argilo-calcaires et argilo-graveleux, ce qui conf\u00e8re au vin son go\u00fbt.<\/p>\n
Avec un climat temp\u00e9r\u00e9 avec un ensoleillement de 240 jours par ans, les vignes arrivent avec une belle maturit\u00e9 pour la p\u00e9riode de vendanges.<\/p>\n
L\u2019AOC C\u00f4tes de bourg a \u00e9t\u00e9 fond\u00e9e en 1936 pour les rouges et 1945 pour les blancs. Celles-ci se trouvent le long de la Dordogne et de l\u2019estuaire de la Gironde le vignoble est bien souvent \u00e0 flanc de coteaux. Les sols sont g\u00e9n\u00e9ralement argilo-calcaires ; le climat est doux avec un ensoleillement important et des pr\u00e9cipitations moins importantes que sur Bordeaux due \u00e0 l\u2019estuaire qui permet une r\u00e9gulation dans les \u00e9carts de temp\u00e9rature. Et de ce fait, conf\u00e8re au vin une belle rondeur qui est repr\u00e9sent\u00e9e par le Ch\u00e2teau par son vin Clos Maine-Gravereau qui b\u00e9n\u00e9ficie de la certification Bio AB.<\/p>\n
Bien que M Paillet utilise des techniques d\u2019agriculture raisonn\u00e9e pour l\u2019ensemble de son vignoble par conviction et par go\u00fbt, il a choisi de mettre en avant la certification Agriculture Biologique AB uniquement pour son vin en appellation C\u00f4tes de Bourg.<\/p>\n
La famille Paillet demeure et exploite depuis 10 g\u00e9n\u00e9rations (connues) qui ont successivement travaill\u00e9 le domaine. Monsieur Beno\u00eet Paillet exploite en son nom propre la propri\u00e9t\u00e9, compos\u00e9e de 30 hectares de bois, dont 7 de terrain neutre destin\u00e9 \u00e0 \u00eatre plant\u00e9 en vignes et 40ha de vignes r\u00e9parties en deux appellations :<\/p>\n
27 hectares en Blaye C\u00f4tes-d- Bordeaux (sur le canton de Saint-Savin, 22 ha r\u00e9partis en deux parcelles sur la commune de Saint-Vivien et 3 ha sur la commune de Saint-Christoly), dont 4 hectares sont plant\u00e9s en blanc,<\/p>\n
15 hectares en C\u00f4te-de-Bourg (sur le canton de Bourg : 4,5 ha sur la commune de Mombrier et 10,5 ha sur la commune de Teuillac).<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Petite-fille de Jules Gravereaux et passionn\u00e9e par l\u2019histoire de la famille, H\u00e9l\u00e8ne Ballu faisait remonter les origines de celle-ci \u00e0 la Gironde. Elle pensait \u00e9galement que certains des anc\u00eatres de la famille avaient plant\u00e9 quelques pieds de vigne; les vins … Continuer la lecture
- Ch\u00e2teau Gravereau-Routurier Blanc
- Clos Maine Gravereau Rouge